Chlieb náš každodenný – Milan Rúfus
Chlieb krájať... To nie je len tak.
Chlieb nepriletí ako vták,
jak cudzí holub do dvora.
Na chlebík musíš poorať.
A hodný svojho chleba žiť.
Chlebík si treba zaslúžiť.
Pluh točiť, ako ťažký vlak.
Chlieb krájať, to nie je len tak.
Poznáš raz čo to znamená.
Môj milý, chlieb je odmena.
Preto sa modlíš a ja tiež: - chlieb náš každodenný daj nám dnes.
Exkurzia v Pekárni st. Klaus Hronec
Dňa 22.03.2023 žiaci 8. a 9. ročníka Špeciálnej základnej školy internátnej vo Valaskej navštívili Pekáreň st. Klaus v Hronci. Exkurziou nás sprevádzal pán Ján Perichta. Žiaci mali možnosť získať cenné informácie o príprave a pečení chleba i rôznych pekárenských výrobkov. Pán Perichta nás previedol celou pekárňou; žiakom ukázal kde a ako sa pripravuje cesto; kto ho spracúva; pri akej teplote, koľko minút a aké množstvo chleba sa pečenie v peci naraz. Žiaci videli miestnosť a stroj na balenie chleba, ale aj prípravu pečiva na rozvoz. Exkurzia sa žiakom veľmi páčila, odchádzali obohatení o nové zážitky.
Veľké ďakujem patrí p. Jánovi Perichtovi za odborný výklad, odpovede na všetky otázky, venovaný čas a ochotu prijať nás.
Všetkým, ktorí svojou prácou a šikovnými rukami pripravujú pre nás tento vzácny a veľmi chutný pokrm, ktorý by nemal chýbať na stole žiadnej slovenskej rodiny; prajeme - pevné zdravie a veľa sily, aby sme si mohli ešte dlhé roky pochutiť na výbornom chlebíku a pečive z Vašej pekárne.
Ďakujeme.
Mgr. Janka Kučerová a Mgr. Nadežda Repková